霏霏九個月副食品記錄
九個月過後,依然是一天一餐打成泥狀,開始加入魚、雞、豬肉類。
水果的部分看狀況磨成泥或是讓霏霏拿著咬,注意不可一次咬太大口,以防噎著。
粥的部分開始加入豬骨或雞骨高湯下去熬煮,熬煮時上面的那一層油要撈掉,否則太過油膩孩子的腸胃會受不了。
雞肉高湯→雞肉加入洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉蜀黍下去熬煮一個小時,準備拿來當煮粥的湯底,熬煮後的料有些媽媽怕浪費會把他再打成泥給小朋友吃,因為裡面有雞肉的關係,我後來是把他丟掉了。
香蕉+花椰菜+五倍粥→很多媽媽很早就給小朋友吃香蕉泥,我卻很晚才給我們家霏霏吃,剛好家裡有香蕉與花椰菜,把他們加在一起味道也還不錯,甜中帶香。
蛋黃+五倍粥→一歲前的小朋友還不能給予蛋白,所以蛋煮熟後把蛋白剝掉,剩下的蛋黃跟白粥混合,還滿合霏霏胃口的。
敏豆+杏鮑菇+雞胸肉+五倍粥→每次幫霏霏準備二菜一肉類的副食品時,就會讓我覺得好像我們大人吃飯配菜一樣,只是少了調味多了菜的鮮味。
霏霏十個月副食品記錄
十個月開始,幾乎每次幫霏霏準備的副食品都是兩菜一肉(雞、豬、魚),粥的部份偶爾用燕麥白米或是小米粥。
霏霏的副食品時間漸漸開始調整成大人的吃飯時間,雖然只有一餐,但小朋友很喜歡跟大人一起吃飯喔!
玉米+空心菜+魚肉+五倍粥→家裡天天都會蒸魚吃,把嫩嫩的魚肉加入粥裡吃,霏霏好喜歡呢!(魚肉很軟,不用特意打成泥喔!)
花椰菜+A菜+香菇+豬肉絲+五倍粥→加了香菇是為了提味,還滿常煮花椰菜給霏霏吃的,主要是花椰菜的甜味霏霏很喜歡。
番茄+蘋果+洋蔥+雞肉→‧這道副食品有種要煮咖哩飯的feel,哈哈‧‧這時心裡浮出了個疑問,小朋友不知道多大後能吃咖哩飯?
敏豆+五倍粥→快要十一個月的霏霏已經開始不太喜歡吃泥了,常常吃個幾口就轉頭做別的事,但又怕不打成泥他會便秘,所以問了一下婆婆媽媽的意見,先把白米泡水再冰個2小時後放入電鍋煮,至於敏豆就先煮熟後打成泥,與大骨湯一起加入煮好的五倍粥,再用瓦斯爐熬煮個一個小時,這樣的米就夠軟爛了。喜歡新鮮事物的霏霏接受度很好,便便的情況也OK。
自製奶香布丁→材料為一顆雞蛋、90cc的配方奶、大同電鍋、裝布丁的玻璃瓶一個,先把雞蛋裡的蛋黃分開後,將蛋黃慢慢打散(盡量不要有氣泡),再倒入90cc的配方奶慢慢攪拌,再將其倒入玻璃瓶內,放入大同電鍋蒸(內鍋為一杯水),蒸時記得鍋蓋那兒留個縫,這樣比較不會變成洞洞布丁。
布丁完成囉!自己做的布丁好吃又簡單,又不怕吃到黑心貨,小朋友吃的開心,大人也放心!
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